ダメ人間のためのイタリアワイン 2016年版の4つのコツ

プロフェッショナルのためのイタリアワインマニュアル 宮嶋勲 ワイン王国 ステレオサウンドイタリア ワイン ミヤジマ,イサオ 発行年月：2016年07月 ページ数：183p サイズ：単行本 ISBN：9784880733852 宮嶋勲（ミヤジマイサオ） ジャーナリスト。

東京大学経済学部卒業。

ローマの新聞社に勤務後、イタリアと日本でワインと食について執筆を行う。

イタリアのワインガイドブック『Le　Guide　dell’Espresso　I　Vini　d’Italia』試飲スタッフ、イタリアの『Gambero　Rosso』レストランガイド執筆スタッフを10年務めた。

2013年に「グランディ・クリュ・ディタリア最優秀外国人ジャーナリスト賞」を受賞。

14年にイタリア文化への貢献ニヨ“イタリアの星勲章”コンメンダトーレ章をイタリア大統領より授与（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　イタリアワインの基礎知識（概要／歴史／風土／ブドウ品種・栽培方法／主なブドウ品種の産地と性質／ワイン法／ワイン用語集）／第2章　州別・イタリアワイン解説（北部イタリア／中部イタリア／南部イタリア） 多様性で世界を魅了するイタリアワイン。

個性的な固有品種にも注目が集まっている。

その現状と魅力を解説する最新改訂版！ 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・技術 工学 その他

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