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Item Number 27
平成の名水百選に選ばれた、「普現堂湧水源」と同じ水脈で育った「くすだ屋」の良質なうなぎを当店、調理長自ら熟練の手さばきで1匹1匹、丁寧にさばき、創業から20年、継ぎ足して使い続けた秘伝のタレで4回にわたり、じっくり焼き上げています。
蒲焼は、お櫃まぶしでも食べられる様に、ひと手間かけ、カットし真空パックしています。
白焼きは素焼きにしてすぐのものを真空パックしています。
そうする事によりうなぎの旨みを閉じ込め、開封後も肉厚でうなぎ本来の食感を楽しむ事ができます。
カットしていますので、そのままお皿に盛り付けて食べて頂けます。
うなぎの肝は1尾に1つしかとれない貴重な部位で、ビタミンAやアミノ酸類、ミネラルなど健康維持に必要な栄養成分のかたまりです。
吸物椀に肝、じゅんさい、ネギ、吸物の素を入れお湯をかけてお召し上り下さい。
内 容 志布志産うなぎ蒲焼 130g以上×4尾 うなぎタレ 4個 ねぎ 1袋 わさび 4袋 山椒 4袋 きざみ海苔 4袋 原材料 うなぎ蒲焼:うなぎ(鹿児島県志布志産)、タレ:(濃口醤油、みりん、酒、氷砂糖、薄口醤油、うなぎ骨)、ねぎ、わさび、山椒(山椒、陳皮、青唐辛子)、きざみ海苔 アレルギー 大豆、小麦 【注意喚起】きざみ海苔は、「えび」「かに」などの甲殻類が生息する海域で生産されています。
きざみ海苔本製造工場では「小麦」「大豆」を含む製品を生産しています。
その他 賞味期限:発送後60日 保存方法:冷凍 配送方法:冷凍 発送元 株式会社 蓬の郷 販売者:株式会社 蓬の郷 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
Review Count | レビュー件数 | 0件 |
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Shop Name | ショップ | 鹿児島県志布志市 |
Price | 商品価格 | 30,000円(税込み) |