いちじくがお取り寄せクチコミで大好評!

高級品種ふっくらドライイチジク・ドライフィグ（ギリシャ産） ◆小島屋のギリシャ産いちじくの特徴 収穫後すぐに、いちじくは皮ごと天日乾燥させており、 果実の美味しさがギューっと詰まっています。

数多くのケーキ屋さんでご使用を頂いており、上品な甘さと柔らかさに定評があります。

いちじくの果皮や種子を丸ごとドライしていますので、、 食物繊維は勿論、 鉄分、カルシウム、カリウムなど ミネラル分がとても多く凝縮されています。

◆産地情報 ギリシャは、青い海、強烈な太陽の日差し、白い外壁の街並み　と　いうイメージがあると思いますが、 ギリシャの果物は、強い太陽の光を浴びて育っている為、味が濃くて濃厚です。

このイチジクもフレッシュの状態ですと、糖度が30度を超える　ロードス品種という、 高級ないちじくの品種になります。

ヒオス島やメッシニア地方でもとれますが、エヴィア島でとれるイチジクは他のイチジクと違い、出来る限り機械化をさけて、天日干しでのんびりと作られます。

◆味 ギリシャ産のいちじくですが、 トルコ産のいちじくにタイプとしては近いので、比較するのはトルコいちじくとの比較が分かりやすいと思います。

◆食感 トルコ産のイチジクよりも、多少ふっくらしています。

ふわっと柔らかいながらも、粒々っとした食感は勿論そのまま。

とても上品です。

◆味わい 甘さ、酸味などが、全て丸みを帯びていて、尖っていません。

優しいんですね。

その尖った部分がないので、トルコいちじくよりも濃厚感は少ないですが、非常に上品な味という言葉がばっちり合うと思います。

◆独特の風味 トルコいちじくは、熱烈なファンも多い反面、いちじく独特の癖のある風味が苦手という方もいます。

特に熟しが進んでいると、その癖が強くなるのですが、ギリシャ産はそれも上品で、尖った癖が少ないです。

エヴィア島の高級品種なので、円やかながらもコクがある　という非常に高いレベルでバランスがとれています。

◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。

紅茶との相性が良く、お茶請けにも良いですが、赤ワインとの相性は絶品で、ワインバーでは定番のおつまみになっています。

パンやケーキの材料とすれば、レシピのレパートリーも広がりますね＾＾ 栄養豊富で、また、砂糖不使用・低カロリーでダイエットや美容にも効果があるといわれています。

＊1日3個程度がお召し上がりの目安です＾＾ ◆その他 輸入時期によって色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。

最近流行のグリーンスムージーの材料にもお薦めです。

内容量 300g 原産国 ギリシャ 原材料 いちじく（イチヂク）、酸化防止剤として亜硫酸塩 賞味期限 160日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。

開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

販売者 株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋） 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

• 商品価格：1,231円
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