志布志発、うなぎ屋さんだからこそ作れたうなぎ味噌、白焼きの新しい食べ方 「白焼きこそ、うなぎ本来の旨みを味わってもらえるのです」そう語る、3代目若社長。
うなぎがすくすく育つ水管理を研究し、愛情をたっぷりかけたうなぎは、大きくて肉厚。
「うなぎ本来の旨みと、ふんわり柔らかい肉質」が“極うなぎ”の最大の魅力。
肉厚でふっくらしたうなぎを届けたい・・・との想いから、パック保存にひと手間かけるのが、極うなぎのこだわり。
加工から真空まで機械による一連の工程が通常ですが、ここでは、1尾ずつ丁寧に手詰めで冷凍パックしているのです。
自信を持って育てたうなぎだからこそお届けできる、白焼き。
ぜひ、うなぎ本来の味を、ご賞味ください。
うなぎ屋さんだからこそ作れたこちらの自家製「うなぎ味噌」志布志市でしか手に入りません！そのうなぎ味噌に、楠田淡水が愛情と情熱を込めて育てたうなぎの白焼きをディップして食べると、ご飯とお酒がすすみます！味噌は甘口と辛口が1種類ずつ入ってるので、お子様や辛さが苦手な方には甘口、一味のピリッとした味わいが好みの方には辛口がおすすめです。
うなぎの白焼き以外にも、おにぎりの具材や生野菜にディップしたり、炒め物の味付けとして活用できたりと、万能調味料としても活躍します。
うなぎ味噌は全て手作りで行っていますので、限定販売となります。
是非一度、ご賞味ください！ 【美味しい食べ方】 ・白焼きの刺身 半解凍（包丁でカットできる）状態で、薄くスライス。
にんにく醤油で食べるのがオススメ。
・香ばしい白焼き 食べやすい大きさにカットし、塩コショウして冷凍のままグリルで火を通します。
表面がカリッとしたら、食べごろです。
内容 原材料 ＜うなぎ蒲焼＞うなぎ（鹿児島県）、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス、酒精、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、アナトー）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ＜添付たれ＞醤油、砂糖、発酵調味液、鰻エキス、カラメル色素、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、甘味料（甘草、ステビア）、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） ＜添付山椒＞山椒 ＜うなぎ白焼き＞うなぎ（鹿児島県） 内容量 ・鰻の白焼き冷凍パック3尾（冷凍パックで有頭150g以上×3尾）※有頭とはお頭付きの鰻です。
・うなぎ味噌甘口・辛口 各120g×1個 アレルギー：小麦、大豆 賞味期限：ラベルに記載 保存方法：冷凍 配送方法：冷凍 販売者：楠田淡水有限会社 発送元楠田淡水有限会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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