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名称 JAこゆ牛A4ランク以上切落し 内容量 【JAこゆ牛A4ランク以上切落し】700g×1 原材料名 宮崎県産和牛(JA児湯産)各部位切落しMIX 賞味期限 加工日より60日間 保存方法 冷凍 原産国 国産(JA児湯産/新富町、高鍋町、木城町) 加工業者 JA児湯新富直売所 ルーピン 宮崎県児湯郡新富町大字上富田7526番地 アレルギー表示 牛肉 ギフト対応 ※のし等のギフト対応をしておりません。
ご了承ください。
備考 牛の個体差や職人の技術差により、お品のイメージと異なる場合がございます。
※牛の個体差や職人の技術差により、お品のイメージと異なる場合がございます。
宮崎の自然豊かな地で肥育された宮崎黒毛和牛JAこゆ牛A4ランク以上切落し肉 宮崎の自然豊かな地で肥育された「JAこゆ牛」。
生産者とJA児湯が一体となり肥育から商品化まで行っております。
生産者は、仔牛に名前を付け、正しく我が子のように飼育します。
朝から晩まで、牛のことばかりを第一に考え、たっぷりの愛情を注いで大切に、大切に育てたJAこゆ牛です。
宮崎県の誇る宮崎黒毛和牛「JAこゆ牛」限定、さらに「A4ランク」以上に限定した贅沢な「切り落し」肉です。
●JAこゆ牛とは？ 宮崎県 児湯（こゆ）郡 高鍋町に所在する「JA児湯」管轄の3町(宮崎県児湯郡 新富・高鍋・木城)で肥育された宮崎県の誇る宮崎黒毛和牛です。
JA宮崎経済連和牛枝肉共進会(平成28年6月21日開催)＼団体優勝／ ●「A4ランク」とはなんですか？ 牛肉の格付けを表すもので、牛肉の取引が正しく行われるための全国共通の品質を表す取引規格のことです。
牛肉の格付けは、「歩留等級」と「肉質等級」という2つの基準の観点から行われます。
歩留等級は、牛肉枝肉からどれだけ肉が得られるかを表すもので、「アルファベットA・B・C」で表され、良いのがAです。
肉質等級は、牛肉の「脂肪交雑」、「肉の色沢」、「肉の締まり及びきめ」、「脂肪の色沢と質」の4項目で評価され、「1〜5の5段階」で評価され、数値が高いほど高級牛肉となります。
「A4ランク」以上です。
届いたお肉のふたを開いた瞬間に、お肉の質の高さと贅沢さを実感して頂けると思います。
上質な脂（霜降り）がお口の中で、甘くとろりと溶けます。
不思議だけど、お肉を食べる時って、誰もが笑顔になれる・・・。
大切な家族への感謝を、自分へのご褒美を、とびきり贅沢な”こゆ牛”で。
自信をもってお届けする「JAこゆ牛」の牛肉をご家庭で、ぜひお楽しみ下さい。
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