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こちらの商品に使用しているうなぎは、すべて日向市東郷町で育ったものです。
この地を流れる「耳川(みみかわ)」は幾重にも連なる九州山地から日向市の面する日向灘へ流れる二級水系の本流。
耳川という名前の由来は神話の時代の言い伝えによるものという説があります。
神武天皇の時代、「美」という文字は国家統一を意味したとされ、神武天皇が船出したとされる港を「美々津(現在の日向市美々津)」と呼ぶこととし、その港の川を「美々川=耳川」となったというものです。
温暖な気候と豊かな自然・水に恵まれた環境で、生産者の河野和敬さんを中心にできるだけストレスを与えないよう大切に育てられている日向市産のうなぎ。
餌にはうなぎの免疫機能を高める効果があるとされるハーブ(乾燥グアバ葉)を配合した特別なものを使用し、健康で元気に育つような工夫がなされています。
出荷サイズまで育ったうなぎは、専門による試食など定められた項目で厳しいチェックを行い、選び抜かれたものをすべて鰻楽の蒲焼製造工場で焼き上げ、急速凍結で美味しさをとじこめて皆さまの食卓へお届けしています。
お召し上がりいただく分だけを冷凍庫から出して調理いただけるよう1尾ずつ個包装していますので便利です。
また添付たれ・山椒や調理方法のリーフレットも同封していますので、届いたその日にお召し上がりいただけます。
商品説明 名称 うなぎ蒲焼 産地 宮崎県日向市産 内容量 ・うなぎ蒲焼[長焼]2尾(計360g)、山椒付添付たれ2袋 原材料名 うなぎ蒲焼(うなぎ(宮崎県産)、醤油、味醂、発酵調味料、砂糖、増粘剤(加工澱粉))、添付たれ(醤油、味醂、砂糖、酒)、添付さんしょう、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限 お届けする箱に記載(出荷日より約1ヵ月) 保存方法 要冷凍(マイナス18℃以下) 製造者 株式会社大森淡水・宮崎県宮崎市塩路2300 備考 ヤマト運輸の冷凍クール便のお届けです。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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