【ふるさと納税】秘伝の特上スタミナうなぎ　白焼きセット【有明淡水】 C-071

内容量 ・鰻蒲焼　140g以上（有頭）×2尾 ・白焼き140g×2尾 ・山椒付きタレ2袋 ・うなぎの肝　×5つ ・お吸い物の素　×5袋 原材料 ・　うなぎ（鹿児島産：養殖） ・　焼きタレ：醤油（大豆、小麦を含む）、みりん、砂糖、澱粉（とうもろこし）、食塩、うなぎエキス ・　添付タレ：醤油（大豆、小麦を含む）、みりん、砂糖、澱粉（とうもろこし）、水あめ、はちみつ、かつお節、食塩、ホタテ貝エキス ・　さんしょう　※遺伝子組換え大豆は使用しておりません。

・　お吸い物：食塩、粉末醤油（大豆、小麦）、鰹節、昆布エキス、調味料（アミノ酸等）、庄内麹、乾燥わかめ アレルギー 【うなぎ】小麦、大豆 【添付タレ】小麦、大豆 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 販売者 有明淡水有限会社 発送元 有明淡水有限会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

スタミナ鰻の原点：まずは何と言っても　地下水！ スタミナうなぎが育つ水は、地下80メートルから汲み上げる弱酸性の天然地下水！！ ここ志布志は霧島山系のシラス台地を長年に渡りろ過された地下水は、ミネラルたっぷりで水量も豊富です。

人が飲める程の地下水をふんだんに使い育てています。

にんにく効果！！ スタミナうなぎのルーツはこの鹿児島県大隅で育ったにんにくにあり！！ うなぎへの給餌方法はオープンにできないが、久徳社長が10年以上前から使い続けている天然のにんにく。

エサ食いが良く、まるまると太った鰻になるという。

また、うなぎを出荷するときの活きのよさには、目を見張るものがあるとのこと。

贅沢にも、黒酢も加える！ これまた　贅沢にも鹿児島県福山町産「熟成玄米黒酢」を使用。

黒酢に含まれるアミノ酸、ビタミン、ミネラルが鰻から病気を防ぐのに効果的とのこと。

この黒酢についても、10年以上前から使い続け、スタミナうなぎには欠かせないと久徳社長。

いいものを育てるには、手を抜きません。

特殊配合エキスがこちら！！ にんにくと黒酢を配合した特製エキスを少しだけ見せてもらいました。

久徳社長マル秘のにんにくエキスです。

近くに寄ると、にんにくのパワーが凄い。

これは、うなぎも元気が出ますよね！ うなぎ仕分けは、熟練自社職人の目と手 養鰻場の仕事が始まるのは朝の4時。

水質を検査し、うなぎの成育に適した状態かどうかを確認します。

水質を管理するのは息子の洋健さん、徹底した水質管理で病気発生を未然に抑えます。

うなぎの仕分けは、有明淡水熟練の技をもった職人達！！ なんと、うなぎの重量を目で見分け、確認のために手でつかむとのこと。

うなぎ一匹一匹に目を光らせ、厳しいチェックを入れていきます。

この光景には、圧倒です。

スタミナうなぎの実力！！ ここ有明淡水は活鰻【「かつまん）ウナギを生かした状態で流通】の状態で鹿児島県下をはじめ、県外の有名な老舗料亭へも出荷しております。

ある有名料亭の料理長からは、「味わう以前に味の良さが伝わる活鰻」「中骨の身離れが良く、身質が極上でパンパンに張っている」とお褒めの言葉を頂き、末永いお付き合いをされているとのことです。

実績十分のスタミナうなぎ　一度御賞味あれ。

【美味しい蒲焼の召し上がり方】 電子レンジで調理 1．冷凍のまま、袋から取り出しお好みの大きさにカットします。

2．お皿に載せて軽くラップをし、温めます。

一本あたりの目安時間 500w：3分30秒　　600w：3分 有明淡水有限会社の信念！！ 「うなぎが育つ環境の”水”をつくる」を合言葉に、有明淡水の養鰻は一年365日、うなぎに寄り添うことで極上のうなぎを育てあげます！！ ウナギの肝もご一緒に 1匹に1つしか取れない貴重な肝と、お吸い物の素も併せてご提供！お湯を注くだけの簡単な【ウナギの肝吸い】を併せてお召し上がり下さい。

豊富なビタミンA他、多くの ビタミン類やアミノ酸類、ミネラル、さらに今話題のDHA・EPAが含まれいるので、滋養強壮にピッタリ。