きちんと定番COOKING 西口大輔 世界文化社ホントウ ニ オイシク ツクレル イタリアン ニシグチ,ダイスケ 発行年月：2012年04月 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784418123032 西口大輔（ニシグチダイスケ） 1969年生まれ。
東京・白山「ヴォーロ・コズィ」オーナーシェフ。
西麻布にあった「カピトリーノ」吉川敏明シェフのもとで、イタリア料理を学ぶ。
23歳でイタリアに渡り、北イタリアのレストランで4年間修業。
30歳で再び渡伊。
北イタリアで5年間、研鑽を積む。
2006年に帰国し、「ヴォーロ・コズィ」を開店（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 定番パスタの基本完全マスター（イタリアンの基本レッスン／パスタ作りの基本 ほか）／2 ワインと一緒に手軽なおつまみ（気軽につまめるフィンガーフード／野菜の前菜 ほか）／3 人が集うときのメインディッシュ（魚料理／肉料理）／4 食事の最後は嬉しいドルチェ（いちごティラミス／バナナとアーモンドのセミフレッド ほか） スパゲッティ、フィンガーフード、ドルチェ。
くり返し作りたい定番メニューだけ92品。
人気シェフのコツと技があなたにも身につきます。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 イタリア料理
@ayntkt ご飯食べるときちゃんとおすわりしてくれるからかわいい https://t.co/ltUs3NpNaL
@ayntkt 2018/04/11 13:55
赤きちさんとらぶらぶおひるごはん
@akakiti_daisuki 2018/04/11 13:47
［探索中］
レイ:暗いな…烏丸さん手繋いでも…？
撫子:じゃあ反対側は私が繋ぎましょう
くまきちくん:僕は後ろを守ろう
真尋:じゃあ前は僕が
烏丸:さあ！レイちゃんを無事元の場所まで導きましょう！
一同：お〜！！
レイ:わあ…ありがとう！
GM君:過保護だなぁ@gmtrpgbot 2018/04/11 13:47
@sakiel_yp さきちゃんちかなぁ👀
@ajtwpa 2018/04/11 13:48
雨降ってきちゃったよぉ(๑-﹏-๑)
@miya_46131 2018/04/11 13:46
ちっちきちー☆
@narcist_nico 2018/04/11 13:48